마누카 꿀은 호주 남동부와 뉴질랜드가 원산지인 Leptospermum 나무 또는 마누카 식물의 꽃 꿀에서 생산됩니다.

마누카 꿀의 의학적 이점은 주로 꿀벌이 마누카 꿀을 만들기 위해 수확하는 마누카 꿀에 존재하는 디하이드록시아세톤(DHA)에서 비효소적으로 생성되는 메틸글리옥살(MGO)의 존재 때문입니다.

가장 큰 차이점은 위치입니다. 호주는 전 세계적으로 알려진 87종의 Leptospermum 종 중 84종의 서식지입니다. Leptospermum의 한 종만 뉴질랜드에서 발견되며 이 변종은 호주에서 시작됩니다.

실제로 호주 마누카 꿀의 16%는 뉴질랜드 병원 등급 마누카 꿀보다 효능이 더 높습니다.

모든 꿀에는 일정 수준의 항균 및 항균 특성이 있습니다. 마누카 꿀에는 항균 및 항균 특성이 훨씬 더 강력한 메틸글록살(MGO)이라는 마법의 성분이 있다는 점을 제외하고.

일반 꿀에서 과산화수소는 일정 기간 동안 분해되어 항균 및 항균 특성을 상실합니다. 그러나 마누카 꿀의 MGO 덕분에 과산화수소가 분해된 후에도 항균 및 항균 특성이 유지됩니다.

마누 마누카 꿀의 MGO 등급이 높을수록 항균 및 항균 특성과 건강상의 이점이 더 좋습니다.

Manu Manuka는 매우 높은 수준의 MGO만을 공급합니다. Manu Manuka가 공급하는 MGO의 수준은 지역 슈퍼마켓이나 대부분의 부티크 공급업체에서도 찾을 수 없습니다. 호주의 평균 슈퍼마켓에는 MGO 5+에서 최대 MGO 300+ 수준의 마누카 꿀이 있습니다. 반면 Manu Manuka는 MGO 800+에서 MGO 1700+까지만 공급합니다.

많은 종류의 꿀에는 지방산, 미네랄, 탄수화물, 단백질, 페놀, 플라보노이드 화합물과 같은 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 마누카 꿀은 항균 활성과 상관관계가 있는 매우 높은 수준의 메틸글리옥살(MGO)을 함유하고 있기 때문에 특히 특별합니다.

연구에 따르면 마누카 꿀에는 항박테리아, 항진균, 항바이러스, 항산화 및 항균 특성이 있습니다. 마누카 꿀은 다양한 건강 문제에 대한 탁월한 자연 발생 치료법입니다.

많은 대체 치료법과 달리 마누카 꿀의 치유 효과를 뒷받침하는 과학적 증거가 있습니다. 사실, 미국 식품의약국(FDA)은 일반 판매 및 처방 판매 모두에 대해 마누카 꿀이 주입된 붕대를 승인했습니다.

마누카 꿀은 다른 꿀과 마찬가지로 당도가 높습니다. 15g(2작은술) 1인분에 12g의 설탕, 2작은술에 49칼로리, 저지방, 섬유질, 단백질 함량이 각각 0.5g 미만입니다. 마누카 꿀에는 염분이 거의 없습니다.

꿀과 설탕은 모두 탄수화물입니다. 그리고 둘 다 포도당과 과당의 두 가지 유형의 설탕을 함유하고 있습니다.

포도당과 과당의 비율은 다음과 같습니다.

• 설탕 - 50% 과당 및 50% 포도당

• 꿀 - 40% 과당 및 30% 포도당

꿀의 나머지 성분은 물, 꽃가루 및 건강상의 이점과 관련된 마그네슘 및 칼륨과 같은 천연 미네랄입니다.

감미료에서 발견되는 정제된 과당은 간에서 대사되며 다음과 관련이 있습니다.

• 지방간 질환

• 당뇨병

• 비만

설탕은 꿀보다 GI가 높기 때문에 설탕이 소화되고 체내로 더 빨리 흡수되어 혈당이 더 빨리 상승합니다. 꿀은 또한 설탕보다 더 달기 때문에 덜 필요할 수 있습니다.

마누카 꿀은 항균성과 세균성 모두에 강합니다. 이것은 박테리아가 항균 효과에 대한 내성을 키울 수 없다는 것을 의미합니다.

연구에 따르면 마누카 꿀은 다음과 같은 경우에 효과적입니다.

• 인후 감염 치료

• 궤양 치료

• 여드름 치료

• 소화 문제

• 통해 상처를 진정

• 소화 시스템 개선

• 상처 치료

• 감염 제거

• 구강 건강 증진

• 복통

• 면역 체계 강화

• 에너지 부스팅

당뇨병 환자

당뇨병이 있는 경우 꿀 제품을 사용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

알레르기

꿀벌이나 꿀에 알레르기가 있는 경우 마누카 꿀에 알레르기가 있을 가능성이 있습니다. 의사가 달리 지시하지 않는 한 마누카를 피하는 것이 가장 좋습니다.

유아

1세 미만의 유아는 마누카를 사용하지 마십시오.

확실하지 않은 경우

마누카가 당신에게 어떤 영향을 미칠지 확실하지 않다면 의사와 상의하십시오.

꿀의 수명은 거의 무기한입니다. 그러나 12개월 후에 MGO 속성이 저하되기 시작하므로 12개월 이내에 꿀을 섭취하는 것이 좋습니다.

마누카 꿀의 특성을 활용하고 모든 꿀에서 발견되는 높은 수준의 설탕과 균형을 유지하려면 최대 1-2 테이블스푼이 이상적인 마누카 꿀 크기로 권장됩니다.

마누 마누카 꿀을 사용하는 방법은 무궁무진합니다. 몇 가지 아이디어가 있습니다.

• 항아리에서 바로 먹는다.

• 토스트에 올려

• 죽 위에 부어

• 요구르트에 추가

• 상처에 직접 도포

• 여드름과 치유를 위한 안면 마스크로 적용하십시오

• 샐러드 드레싱에 머스타드, 올리브 오일, 식초와 함께

• 스무디에

• 밤 귀리에서

• 디저트에

• 아이스크림 위에 흩뿌려진

• 너의 팬케이크에

• 당신의 칵테일에. 알아. 하지만 장난꾸러기일 때 좋은 방법:)

마누 마누카 꿀 사용법을 알려주세요. 여러분의 아이디어를 듣고 싶습니다.

마누카 꿀을 끓는 물이나 매우 뜨거운 차(섭씨 40도 이상)에 넣지 마십시오. 마누카 꿀에는 항박테리아 특성을 부여하는 천연 바이오 성분이 있습니다. 마누카 꿀의 효소는 고온이나 고온에 장기간 노출되면 파괴됩니다.

꿀을 연료로 사용하면 운동 능력이 향상된다는 연구 결과가 있습니다. 꿀은 포도당 제품보다 느린 속도로 체내로 방출되어 연료 공급원으로 더 오래 지속됩니다. 한 그룹에는 엔지니어링된 포도당 전용 젤을 제공하고 다른 그룹에는 꿀을 제공한 자전거 타는 사람의 운동 능력에 대한 연구에 따르면 두 그룹 모두 성능이 향상되는 반면 꿀을 연료로 사용하면 더 나은 성능을 발휘하는 것으로 나타났습니다.

마누카 꿀에는 다음과 같은 영양상의 이점도 있습니다.

• 근육 회복을 위한 22가지 아미노산

• 필수 비타민 B

• 칼슘, 마그네슘, 아연, 구리, 칼륨과 같은 필수 미네랄

• 성능 향상에 필수적인 건강한 장을 증가시킵니다.